CORANTE LÍQUIDO

Por se dispersar com mais facilidade, o corante líquido é indicado para bases de textura mais firme como glacês leves, massas de bolo, cremes, etc. … O corante líquido é muito utilizado para colorir chocolate branco e para ser aplicado com a utilização de aerógrafo, utensílio para pintura que dá efeito leve.